ABOUT
พ.ศ.2510
พ.ศ.2491
พ.ศ.2496
พ.ศ.2501
ปัจจุบัน
โดยแต่เดิมนั้นคุณจรัสทำงานเป็นผู้จัดการโรงงานน้ำส้มอยู่ เมื่อท่านทั้งสองได้เปิดร้านอาหาร และเมื่อคุณจันทร์ได้คิดค้นสูตรไก่ย่างขึ้น เป็นที่ติดอกติดใจของลูกค้า จึงต้องการขยับขยายร้าน
ประจวบกับเวลานั้นโรงงานน้ำส้มสายชูต้องการเลิกกิจการ คุณจรัสและคุณจันทร์จึงได้ขอซื้อสถานที่โรงงานเพื่อสานต่อกิจการน้ำส้มสายชู และพร้อมกันนั้นก้ได้ก่อสร้างตึกภัตตาคารขึ้นในที่ดินส่วนหนึ่งของโรงงาน และได้เปิดเป็นภัตตาคารเต็มรูปแบบภายใต้ชื่อ "ภัตตาคารชายทะเลจันทร์เพ็ญ" ลูกค้าประจำดั้งเดิมมักจะเอ่ยถึงชื่อไก่ย่างอย่างติดปากว่า "ไก่ย่างชายทะเล" ปัจจุบันภัตตาคารชายทะเลจันทร์เพ็ญเป็นที่รู้จักในชื่อสั้นๆว่า "ภัตตาคารจันทร์เพ็ญ"
เมื่อกิจการร้านอาหารได้เจริญก้าวหน้า คุณจรัสและคุณจันทร์ได้รับใช้สังคมทำงานด้านการกุศลและสาธารณประโยชน์อย่างมากมาย เป็นที่รู้จักนับถือของคนทั่วไป ทั้งยังมีโอกาสรับใช้เบื้องพระยุคลบาทในงานฉลองส่วนพระองค์ที่สำคัญ อาทิเช่น งานครบรอบวันอภิเษกสมรสและงานวันคล้ายวันพระราชสมภพ เป็นต้น ภัตตาคารจึงได้รับพระมหากรุณาธิคุณอย่างสูงสุดจากพระบาทสมเด็จพระเจ้าอยู่หัวภูมิพลอดุลยเดช รัชกาลที่ 9 ทรงพระราชทานสัญลักษณ์ "ตราครุฑ" เมื่อวันที่ 17 ธันวาคม พ.ศ. 2506
ปัจจุบัน โรงงานน้ำส้มสายชูตรา "เรือใบ" ได้ย้ายที่ทำการไปอยู่ที่ถนนรามอินทรา และได้เปิดดำเนินกิจการภัตตาคารจันทร์เพ็ญแห่งที่สอง ณ ที่แห่งเดียวกัน
ขอขอบคุณลูกค้าทุกท่านที่ได้มาเยื่ยมเยือนและอุดหนุนภัตตาคารอย่างสม่ำเสมอด้วยดีตลอดมา
ภัตตาคารจันทร์เพ็ญได้เริ่มต้นประมาณปี พ.ศ. 2491 จากการเป็นเพียงร้านอาหารเล็กๆ ริมคลอง บนถนนพระราม 4 หน้าบริษัท "โรงงานน้ำส้มสายชูชายทะเล" โดยผู้ริเริ่มก่อตั้งร้านอาหารคือ คุณจรัส และคุณจันทร์ ชลวิบูลย์